高雄市苓雅區~徐州啥鍋(七張圖) - 326鄉鎮市行腳 - PChome 個人新聞台

江蘇口味的“啥鍋”名字奇異，據說是劉邦落難徐州時，在鄉野間得到的一碗佈施。今日的“徐州啥鍋”經過改良，以雞、豬大骨、藥材、香菇和麥片長時間慢熬而成，所有的食材、營養融成濃濃一鍋鮮粥，風味相當獨特。各式北方麵食也是孫家小館的 ...

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